Bruschetta Füstölt Lazaccal, Spárgával és Buggyantott Tojással

Ez a füstölt lazacos, buggyantott tojással megrakott pirítósok, előkelő reggeliként vagy uzsonnaként szolgálhatnak. Akar még több hasznos B-vitaminokat és rostokat?

Cseréljük ki a kovászos kenyeret egy csíráztatott búzából készült teljes kiőrlésű alternatívával. A csíráztatásnak köszönhetően a kenyérsütési folyamat során több tápanyagot és proteint tart meg.  

Emellett a szokványos gabona szénhidrát tartalmának 75%-át és zsírtartalmának 40%-át tartja meg.