Meleg köles, sárgarépa és kelkáposzta saláta curry illatú öntettel
Hozzávalók 4 főre
- 1 csokor fekete kelkáposzta (kb. 300 g) alaposan megmosva
- só ízlés szerint
- 2 tk. repce, rizskorpa vagy extra szűz olívaolaj
- 150 ml köles
- 5 dl víz vagy kelkáposzta főzőleve
- 2 tk. extra szűz olívaolaj
- 250 g sárgarépa, hámozva és hosszában vékonyra szeletelve
- 2 tk. apróra vágott koriander
- 1 ek. feketekömény