C-vitamin hiány 6 jele
A C-vitamin hiány legismertebb következménye a skorbut nevű betegség, mely egyszerre érinti az izmok és csontok egészségét, az immunrendszert, valamint érzelmi állapotunkat.
Tovább a cikkre →
Karfiol
A káposztának nagyon kiterjedt rokonsága van. Ide tartozik a kelkáposzta, a karalábé, a kelbimbó, a brokkoli, a karfiol, sőt, még a repce is!
Tovább a cikkre →
Olajos magvak
Valóban okosabbak lehetünk bizonyos ételektől? Kutatók szerint az olajos magvak „felturbózzák” agyunk teljesítményét és javíthatnak hangulatunkon. A mogyoró, dió, mandula és más, egzotikus magvak mind-mind rendelkeznek ezzel a különleges tulajdonsággal.
Tovább a cikkre →
Mi a stevia? (sztívia)
Az édesítőkben egy a közös: mindegyik édes. Amiben viszont különböznek, hogy mindegyik másként édes. Hasonlítsuk össze a nádcukor és a méz ízét, vagy a juharszirupot a fruktózzal (gyümölcscukorral). Az ízük és az édességük mértéke eltér. Másként kell adagolni, más a kalória tartalmuk és más íz hatást kapunk, ha ételekbe, italokba keverjük őket. Így van ez a Steviával is.
Tovább a cikkre →
Dió
A dió hasonlít az emberi koponyához, hiszen agyunkhoz hasonlóan a dió belét is egy rendkívül erős „héj” veszi körül, ráadásul maga a dióbél is mutat némi hasonlóságot az emberi agyhoz.
Tovább a cikkre →
Olajos magvak: dió, mogyoró, mandula
Több korábbi kutatás is azt mutatta, hogy az omega-3 zsírsavak hiánya rossz hangulathoz vagy akár depresszióhoz is vezethet. A dió az antidepresszáns gyógyszerekhez hasonlóan hatással van az agy szerotonin szintjére.
Tovább a cikkre →
Megette már a mai salátáját?
Minden nap elfogyasztani egy nagy adag, friss zöldségeket tartalmazó salátát valószínűleg az egyik legegészségesebb dolog a világon.
Tovább a cikkre →